Main グルメ⇒麺や髭おやじ下栗店『さっぱりチャーシューメン』

2008年11月02日

麺や髭おやじ下栗店『さっぱりチャーシューメン』

higeoyaji_sappari.JPG

以前この店の『こってりチャーシューメン』を食べたら美味かったので基本となるさっぱりを食べたくて本日来訪。

入店時ほぼ満席に近く結構混んでいた。
小上がり席が空いていたのでそこに座り早速上記メニューをオーダーし5分後手元に。

スープ:鶏ガラであっさり醤油味
麺:中細の縮れ麺
具:チャーシュー・メンマ・ほうれん草?ねぎ

スープは本当にあっさりしてるがおいらにはちと塩辛いが美味い。
麺とスープが上手く絡んで鶏ガラと醤油の風味が口の中で広がり美味いなぁ~

やっぱ基本は鶏ガラと醤油がベストマッチなんだなぁ〜と改めて思う。

今度はワンタン麺のワンタンが激ウマって事なので食べてみたい。


posted by yossy at 22:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | Edit
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